车前草

遇这菜别手软,降压通便,比番茄营养翻倍,

发布时间:2022/6/29 23:33:27   点击数:

遇这菜别手软,降压通便,比番茄营养翻倍,别错过

空心菜,也叫无心菜、藤藤菜,农村一般叫瓮菜。这种菜生长速度比较快,掐掉它们的茎叶,用不了多久就会长出来,一株可以吃好几个月的感觉。但是对温度和湿度的要求比较高,湿润肥沃的土壤可以提供生长所需的养分,温度可以让它们快速生长。

空心菜的功效与作用

清热解毒:在平时生活中经常的食用一些空心菜可以起到一定的清热解毒的作用,因为空心菜自身是属于一种寒性的食材,对于一些热性体质的人群来说经常的食用一些空心菜能很好的起到缓解身体内热症的作用,所以在平时生活中的话可以经常的食用一些空心菜来帮助身体健康的维护,而且在平时生活中经常的食用空心菜也能及时起到一定的排毒的作用,起到很好的杀菌消毒的作用,所以在平时生活中的话可以经常的食用一些空心菜来帮助身体健康的维护。

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通便解毒:果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,增进肠道蠕动,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作。

降血糖:空心菜里有一种分类是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰岛素成分,可以降低血糖,所以空心菜能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜,是糖尿病患者的好选择。

瘦身减肥:一般的绿色蔬菜都是减肥的食物,而空心菜不同的地方在于它含有很丰富的叶酸,叶酸本来对于女性就是非常友好的物质。不仅可以调理肠胃,而且还可以降低体内的胆固醇,从而起到软化血管,并且清理血管中的脂肪和油脂,从而起到降低血压、血脂和血糖的作用。所以减肥的效果是很好的,而且在减重的同时,还可以降低患上心血管疾病的风险。

空心菜猪腰汤

材料:空心菜克,猪腰25克,鲜嫩车前草60克。

用法:蕹菜洗净,猪腰洗净、切片,放入车前草汁内煮沸片刻即可,调味供用。车前草去根须,洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮5分钟,去渣留汁。

[功效主治]清热解暑,利水除湿,用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等下焦湿热症者。

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空心菜马蹄煲排骨汤

用料:空心菜克,马蹄十个,土茯苓50克,生姜一片,排骨克。

用法:拣选煲汤用的排骨,洗干净,飞水后,斩件。空心菜洗干净,切段。马蹄去蒂、去皮,切块。土茯苓浸洗干净。生姜刮去姜皮,切一片。将以上所有材料放入开水中继续用中火煲约一时,加盐调味,即可饮用。

[功效主治]本菜对肠胃热盛、大便不畅顺、饮食积滞、痰多、烟酒过多、小便不畅顺、小便尿液黄赤、皮肤湿痒、湿疹、热痱都有食疗作用。

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