车前草

转告大家农村常见的野草车前草,夏天这样用

发布时间:2022/4/15 13:42:41   点击数:
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车前草,农村山坡田野里非常普通的一种野草,经常是成片成片的生长,农村人对此习以为常,但在中医眼里却是个宝。

车前草味甘,性寒,具有利尿、清热、明目、祛痰的功效,对小便不通、尿血、黄疸、水肿、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、咳嗽、皮肤溃疡等症状都有很好的疗效。

车前草名字的来历,还有个典故,这也是它功效的一个最好的阐述:

相传汉代名将马武,一次带领军队去征服武陵的羌人,由于地形生疏打了败仗,被围困在一个荒无人烟的地方。时值六月,天旱无雨,将士和战马饥渴交加,都患上了“尿血症”,肚子胀痛且尿血。

一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马,吃了一种牛耳形的野草之后,尿血不治而愈,随即他就拔了一些,煎水一连服了几天,他感到身体舒服了,小便也正常了,于是报告马武。

马将军太喜问:“此草生何处?”张勇用手一指说;“就在大车前面。”马武笑日:“此天助我也,好个车前草!”当即命令全军吃此草,服用后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。

这个典故,正是车前草利水通淋功效的写照。

小便不通、小便尿血,可以用新鲜的车前草捣烂挤汁,饮用有很好的疗效。也可以加点蜂蜜调和服用,效果和口感更佳,车前草还常用来治久病肾结石、肾积水等泌尿系统疾病。

抛开药用价值不说,炎热夏天车前草可以一味清热祛暑的佳品:

1、取新鲜的车前草30克、淡竹叶6克、甘草5克,放在锅中煮15分钟后去掉药渣,汤汁当作茶饮用,具有很好的清热除烦、利尿通淋的功效,特别适合夏天的口舌生疮、牙龈肿痛、小便淋沥涩痛等症状。

2、车前草(干品)、菊花、决松明各10克,用水煎服,也可以清热除毒,并能疗治肠炎、泻痢等症状。

车前草还是一道味道不错的野菜,夏天食用,同样可起到消暑的功效:

把车前草洗净后放到开水里汤一到两分钟,捞出后用凉水浸泡,以保持绿色,然后取出挤干水分放入碗里后,再加入适量的食盐、蒜泥、醋、香油、芝麻油等调味品,即可做成一道美味可口的凉菜。

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