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很多人患病不用医生就会自发的忌口，有这样的自觉性当然是好事，信息流时代会导致很多错误消息被大家信以为真，例如吃了柿子不能吃螃蟹、吃红枣能补血、吃味精会致癌等等。对于肾结石患者也有很多要忌口，很多人都认为患上肾结石不能吃豆腐，那么到底能不能吃呢？回答问题前，我们先来了解一下肾结石是怎么来的。肾结石形成的过程很是复杂，主要是由于某种原因导致尿液中的结晶含量增多，结晶在化学作用下直接析出并沉淀到肾脏中，肾结石就这样出现了。而上文的某种原因可以是年龄、饮食、生活习惯、遗传、内分泌紊乱、泌尿系统紊乱等等因素其中一种或者多种。肾结石的成分也很复杂，已经的得知有32种，主要是草酸钙，其他常见的就是尿酸、磷酸铵镁等等。而豆腐中的主要成分是钙、嘌呤和草酸，看到这里有人会说：看吧，就说不能吃豆腐。别急，接着往下看。首先来说钙成分，除了石膏豆腐中的钙含量多一些，其他品种豆腐都不多。而且通过食物摄取的钙并不能被人体完全吸收，人体有自身的吸收率和调节血钙浓度的机制，因此含钙食物并不会引起血钙浓度异常增多，也就不会造成肾结石或者加重肾结石的病情。也许大家不知道的是，高钙饮食还可以减少5%-28%的肾结石风险！这是因为钙会和草酸相结合，减少人体对草酸的吸收，从而降低肾结石风险。再来说嘌呤，摄入过多的嘌呤确实会引起人体尿酸水平升高，从而诱发痛风和结石病。豆类本身嘌呤含量高，但嘌呤是易溶于水的，在豆腐制作过程中需要用到大量的水，因此豆腐中的嘌呤含量低，属于低嘌呤食物。因此吃豆腐不会引起尿酸水平异常，自然也就不会引起尿酸性肾结石或者加重肾结石病情。最后就是草酸，草酸也是易溶于水的，在豆腐制作过程中会流失大量的草酸，因此豆腐中的草酸含量低，属于低草酸食物。而且豆腐中的钙能和豆腐中的草酸相结合，所以吃豆腐不会引起人体草酸含量增多。看到这里，答案很明显了，吃豆腐并不会加重肾结石病情，更不会诱发肾结石。而豆腐是一种物美价廉营养价值又高的食物，大家别抛弃它。弄清楚了豆腐，再来了解一下肾结石患者真正不能吃的食物吧！

01饮料

很多人都有用饮料代替白开水的习惯，还从心理上安慰自己，反正都是水一样的。错了，白开始是世界上最健康的水，而饮料的危害比你想象中还要大。首先就是饮料中含糖量高，喝多了会导致胰岛素抵抗和体重超标，再者饮料中的人工香精和添加剂会给肾脏和肝脏带来代谢困难，损害身体健康。最后饮料中的果葡糖浆成分若是摄入过多，对肾脏有明显的损害，降低肾脏功能诱发肾结石问题。

02动物内脏

动物内脏可以说是两极分化的食物之一，主要原因是动物内脏含有丰富的维生素B，于此同时动物内脏又含有很多胆固醇和嘌呤，属于高胆固醇和高嘌呤食物。若是大量食用会导致人体嘌呤水平波动异常，引起尿酸升高诱发尿酸性肾结石。再者人体内尿酸水平升高后会和体内的钙结合，然后形成结晶析出沉积在肾脏中，诱发肾结石。

03腌制食物或者高盐食物

腌制食物虽说吃起来别有一份风味，但含盐量高且含有一级致癌物——亚硝酸盐。人体摄入了过多了盐分，导致体内钠离子增多，为了代谢只能增加尿量，这样无疑是给肾脏增加额外的负担，导致不能及时代谢钙质和尿酸，钙质和尿酸就在肾脏中结合形成结晶，慢慢累积下来诱发肾结石。除了腌制食物，高盐食物和钠离子含量多的食物也要少吃。由此可见，患上肾结石是需要忌口的，不过忌口的对象别弄错，错失美味是小误食加重病情就不好了。此外想要预防肾脏疾病，你应该这样做：首先就是要控制尿酸水平;再者就是规范用药，若是尿酸水平长期处于高水平，大家不能讳疾忌医，应该主动配合医生治疗或者吃药来降低尿酸水平，尿酸水平中正常肾脏多半都会健康；再者就是多喝水和定期复查肾脏健康，早发现异常才能及时做出治疗，避免病情延误。保护肾脏其实不难对不对？

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